白癜风就是影响患者生活的疾病，白癜风给患者的身心健康带来很大的危害。让患者陷入深深的自卑之中。那么，究竟什么是白癜风呢？
哪些食物有利于白癜风的治疗：
1、干果类：花生，腰果，白果，莲子，栗子，西瓜子，南瓜子，松子，葵花子，榛子，核桃仁，红枣，桂圆，菱角，杏仁。
2、水果类：香蕉，桃，梨，杏，桑葚，荔枝。
3、蔬菜类：墨菜，马齿苋，茵陈蒿，灵芝，黑木耳，何首乌，珊瑚菜，胡萝卜，明党参，玫瑰花，槐花，花生，豌豆，油菜，茄子，菠菜，蕨菜，发菜，香菇，芸豆，芥菜，茼蒿，紫菜，马铃薯，白菜，香椿芽，芽菜，空心菜，荆芥，苔菜，黄瓜，冬笋，南瓜，野菜，芹菜。
4、豆类：黑豆，青豆，黄豆，绿豆，豌豆，眉豆，蚕豆，豆芽，豆荚，豇豆，豆制品。
5、五谷类：玉米，黑米，小米，大米，梗米，糯米，红米，小麦，高粱，燕麦，麦麸。
白癜风病人的饮食原则如下：
1、首先要了解治疗过程中的忌口食物：对富含维生素C的食物，如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。日常经验也表明过酸、过辣的食物以及所谓热性食物或发物、鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉等，无论资料记载，患者主诉或是皮内试验，均证明其致敏的发生率很高，均应禁忌食用。
2、多食一些富含酪氨酸的物质：如瘦肉中的猪肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。
3、白癜风患者不要偏食：在日常生活中要注意科学的饮食调理，注重各种食物的搭配，以保证人体足够的营养，偏食则会造成食品搭配失调，营养偏差，有可能导致合成黑素的必需物质相对缺乏。故而偏食是一种不良的欲食习惯，应注意纠正。
医生总结：费用不是选择就医的主要标准，疗效才是选择就医的首要标准。白癜风疾病发生应及时就医检查确诊，选择诚信公立经验丰富医院，结合实际病情，确定治疗方案。
